E agora é o acaso quem me guia. Sem esperança, sem um fim, sem uma fé, Sou tudo: mas não sou o que seria Se o mundo fosse bom — como não é!

Segunda-feira, 03 de Outubro de 2011

 

 

 

 

 

Como vem sendo hábito, fizemos a vindima no dia 1 de Outubro, na nosso vinha no Cais Cordeiro, data considerada tardia no presente, mas habitual nos


tempos dos nossos avós. Tivemos uva sã, muito pouco queimada pelo sol, uma produção aproximada de 9 a 10 toneladas hectare, álcool provável 13,5 e um PH 3,5, que em nossa opinião, são valores aceitáveis. Foi das maiores e melhores produções, que aquela área de vinha, no Cais Cordeiro, já atingiu.

Como é nosso lema, recordar o passado e o convívio de amigos, é a prioridade das prioridades.

Este ano, não fugiu à tradição, seguida em anos passados. Estiveram presentes, uma dúzia de Maçanicos, pelas 8,30 horas, na vinha que fica a meio do caminho, que liga Mação à Ventosa. Vindimamos, esmagamos as uvas e terminamos os trabalhos pelas 11,30. Houve tempo para enganar o estômago e saborear, o vinho que fizemos o ano passado.   

Tudo correu como estava previsto. Resta-nos fazer votos, para que no próximo ano, todos tenhamos muita saúde, para repetir novamente, a vindima/convívio que agora terminou.

O próximo encontro de amigos é perto do Natal, para provar a nova 

pinga



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Amorim Lopes

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publicado por 59abc59 às 16:26

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