Recordar diz o povo
As comezainas de antigamente
É com couves e azeite novo
Bacalhau e vinho quente
Entre lagares e lagaradas
Galgas, prensas, azeite novo
Dão-nos noites bem passadas
As tibornas, diz o povo
Se gostas de dar ao dente
Comer migas e almeirão
Aos almoços diz presente
Nesta vila de Mação
Com a nossa restauração
Muitíssimo empenhada
Come migas e almeirão
Torna a vila animada
Amorim Lopes
