Dando seguimento aos trabalhos apresentados, relacionados com a culinária, é nossa intenção, aclarar alguns conhecimentos e enriquecer, o baú das receitas,

de todos aqueles que habitualmente cozinham. Aos que por norma, se afastam

constantemente, do mundo da gastronomia, procuramos com os trabalhos que publicamos, incentiva-los a passar, alguns minutos na cozinha. Nós passamos lá bastante tempo e com enorme satisfação.

Temos apresentado receitas frias, bastante apetecíveis, nos tempos quentes que vamos enfrentando. Foi assim o gaspacho, salada russa, pastéis de bacalhau. Será assim, com a receita que apresentamos hoje. Tarte Gelada de Maçã. Depois da sopa e do segundo, nada melhor, para completar a refeição, como um doce frio, que é muito fácil de fazer.